Search
Close this search box.

سبتمبر 30, 2022

“أفتقد مسقط رأسي، وصديقي، وطعام أمي اللذيذ”: عن كتاب الطبخ الذي أعده اللاجئون

بعيدًا عن عائلاتهم/هن في أفغانستان وإيران والسودان وإثيوبيا وإريتريا وتشاد، وجد المؤلفون الشباب لـ كتاب “مطبوخ بحب” طريقة لإعادة إنشاء وجباتهم المفضلة ومشاركتها مع العالم. عندما استقلت سودوبا أكباري، العضوة السابقة في فريق كرة القدم النسائي الأفغاني الناشئ، رحلة في يوليو 2021 هربًا من طالبان، ربما لم تستطع أن تتخيل أنها بعد 18 شهرًا ستقضي...